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Puré de Pomme com Trufa Negra Perigord

Puré de Pomme com Trufa Negra Perigord

Peso - 150 g

€4,00 EUR
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Puré de batata sedoso, passado manualmente três vezes por um coador de tambor para um acabamento ultra-luxuoso. Enriquecido com a pasta de trufa de inverno do Périgord e finalizado com um toque de azeite de trufa para uma riqueza profunda e terrosa.

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Ingredientes

Batatas, natas, leite, manteiga, folha de louro, pasta de trufa negra de Périgord, óleo de trufa.

Alérgenos

  • Milk

Instruções para Reaquecimento

• Descongelar: Coloque no frigorífico durante a noite.
• Para reaquecer: Leve 3 colheres de sopa de leite a ferver numa panela pequena.
• Adicione as batatas e deixe ferver, mexendo bem para voltar a emulsionar.
• Verificar temperatura: garantir que atinge um mínimo de 75°C.

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